Comer para crer. É, sem dúvida, dos melhores hambúrgueres que já comi.
Já tinha ouvido falar de quão bons eram os hambúrgueres. Aliás, a review no Burguerwise atribui-lhe um rating que não me poderia ter deixado mais curiosa. Era hora de almoço e estava um fila enorme. Optámos por comer ao balcão. A maior parte das pessoas evita, mas chega a ser uma experiência interessante e, atrevo-me a dizer, mais completa. A escolha foi fácil – Capitão Fausto – um hambúrguer com cheddar, cebola, agrião, tomate, pickle e molho barbecue. A carne é óptima: tenra, suculenta e cozinhada no ponto. Concordo com o Luís no que diz respeito ao pão, não é nada de espectacular. É cortado em três fatias e não em duas como o pão de um hambúrguer convencional. A combinação de todos os ingredientes e a sua distribuição pelas camadas, tornam o Capitão Fausto uma experiência a repetir. As batatas fritas são caseiras, YAY! A maionese de alho é perfeita para as acompanhar, mas aconselho que não lhe toquem caso tenham um date a seguir. Acompanhámos todo este manjar com uma limonada bem fresquinha, que ajudava a limpar o palato à medida que devorávamos o hambúrguer.
Honorato Hamburgueres Artesanais
