Hoje trago-vos a minha receita de bolo de requeijão. É super simples e para quem tem Bimby, é easy peasy! Então cá vai!
250g de requeijão
200g de açúcar
1 ovo
3 gemas
3 colheres de sopa de farinha
50g de margarina derretida
raspa de 1 limão
Basta ir batendo e juntando os elementos, um a um. Se quiserem uma crosta de açúcar deliciosa, tirem uns 20g da receita e espalhem-nos por cima do preparado mesmo antes de ir ao forno. Por fim, o bolo deve cozer durante mais ou menos 20 minutos a 180°.
